meine Familie & ich-book 2/2009: Diabetes-Kochbuch: Genuss ohne Reue

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Extra kochen für Diabetiker? Das war gestern! Was in diesem Buch an Köstlichkeiten auf den Tisch kommt, hält alle gesund. Denn die Rezepte, die Sie darin finden, basieren auf den neuesten Erkenntnissen der Ernährungswissenschaft. Und das heißt: Auf nichts verzichten, schon gar nicht auf Gutes!

• Diabetes – was ist das?
• Die verschiedenen Formen des Diabetes
• Auch Kinder sind gefährdet
• Diabetes – seine Folgeschäden und vieles mehr...

• Essen für die ganze Familie
• Ernährung nach dem LOGI-Plan
• Die Rolle der Kohlenhydrate
• Berechnung von Broteinheiten
• Glyx-Index und Glyx-Last
• Experten-Interview mit Dr. Thorsten Siegmund

• Gesund & genussvoll durch den Tag
• Frühstück
• Zwischengerichte
• Suppen
• Hauptgerichte
• Desserts
• Snacks
• Abendessen

• Mehr Fett und Eiweiß auf den Tisch
• Obst und Gemüse: das Beste von Rot, Gelb, Grün
• Zucker und seine Alternativen

• 10 Tricks, die weiterhelfen
• Vorsicht, Unterzucker! S. 82 Essen unterwegs
• Sport: Dem Diabetes davonlaufen
• Schwangerschaft, Geburt und Stillen
• Frage & Antwort