Mario Kotaska

Der junge Kochkünstler ist ein Perfektionist  und  immer gut gelaunt. Lesen Sie mehr zu Mario Kotaska und über seine neue TV-Show


Name: Kotaska

Vorname: Mario

Geburtstag: 1973

Geburtsort: Kassel

Wohnort: Köln

Restaurant:
"La Société"
Kyffhäuserstraße 53
50674 Köln
Tel.: 02 21 - 23 24 64
Fax: 02 21 - 21 04 51
Auszeichnungen von Mario Kotaska:
  • Seit 2006: 1 Michelin-Stern

Stationen von Mario Kotaska:

  • 1994 Ausbildung zum Hotelfachmann Schloss Bühlerhöhe
  • 1995 Ausbildung zum Koch Gourmetrestaurant Imperial Schlosshotel Bühlerhöhe
  • 1998: Commis de Cuisine Gourmetrestaurant Imperial Schlosshotel Bühlerhöhe
  • 1998: Demi-Chef de Cuisine Restaurant Drei Stuben in Meersburg
  • 1998: Praktikum Hotel Traube Tonbach Schwarzwaldstube
  • 1999 : Chef de Partie Entremetier Gourmetrestaurant Imperial Schlosshotel Bühlerhöhe
  • 1999: Chef de Partie Restaurant Hohlbein's Frankfurt am Main
  • 1999: Chef de Partie Gardemanger / Patissier Restaurant Die Quadriga
  • 2000: Sous-Chef Gourmetrestaurant Andermann Bar & Restaurant Andermann GmbH Berlin Erwerb der Ausbildereignungsverordnung
  • 2002: Praktikum in der Agentur Kochende Leidenschaft Bad Oeynhausen
  • 2003: Küchenchef im La Societe, Köln
TV-Shows:

" Die Kochprofis – Einsatz am Herd" (RTL2), "Lanz kocht" (ZDF)
 
Familienstand: verheiratet, ein Sohn
 
Buch: 
 

von Redaktion D.H.
Bilder © www.kochende-leidenschaft.de
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