Zutaten (für 123456789101112131415161718192021222324 Stück) (1)

Zubereitung

1. Ofen auf 175 Grad heizen. Muffin-Blech einfetten oder je 2 Förmchen ineinander stellen.

2. Mehl mit Backpulver, Salz und Zucker mischen.

3. Die Butter erwärmen, bis sie weich ist. Mit Eiern und Buttermilch verrühren. Die Bananen schälen, zerdrücken. Zusammen mit Nuss-Nougat-Creme unterrühren. Mehlmischung mit einem Kochlöffel oder Schneebesen gründlich unterheben.

4. Teig in die Mulden des Muffin-Blechs oder die Förmchen füllen. Im Ofen ca. 20 Minuten backen. Muffins aus dem Ofen nehmen, etwas auskühlen lassen, aus den Mulden nehmen.

5. Nougat über dem heißen Wasserbad schmelzen. Auf die Muffins streichen. Evtl. je 1 Bananenscheibe darauf legen, mit Zitronensaft beträufeln.

Pro Stück: 260 kcal/1100 kJ
33 g KH,  4 g EW, 12 g F

(1) Umrechnung der Zutaten für eine andere Personenzahl

Die meisten Rezepte haben wir für 4 Personen/Portionen berechnet. Sollten Sie aber eines unserer Rezepte mit einer anderen Personenzahl benötigen, so ist dies kein Problem: Geben Sie einfach Ihre gewünschte Personenzahl an und schon wird das Rezept nach Ihrem Wunsch umgerechnet.
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Bitte beachten Sie: Unsere Kochredaktion hat die Rezepte für die Personen- oder Portionenanzahl entwickelt, geprüft und gekocht, die Sie oben lesen. Denken Sie daran, dass die Back-, Gar- und Bratzeit je nach Personen-/Portionenanzahl variieren kann – die errechneten, abweichenden Nährwertangaben können daher nur als Richtwert dienen.

Wenn Sie auf Nummer Sicher gehen wollen, fragen Sie am besten Brigitte Zöllner vom Leserservice (Hier können Sie Ihre Frage direkt an Sie richten).

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