Gesund ernähren

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Sellerie: Wurzel mit Geschmack

Von September bis November gibt es Sellerie wieder erntefrisch. Jede Menge Infos und köstliche Rezepte rund um den aromatischen Sellerie finden Sie hier.

Wissenswertes rund um Wirsing

Wirsing ist was für Genießer: Besonders nussig, mit kräftigen Blättern und vielen Vitaminen. Probieren Sie unsere Wirsing-Rezepte für Ofen, Topf und Pfanne.

Mehr über Wirsing

Rote Bete: Infos und Rezepte

Rote Beete ist ein Juwel aus dem Gemüsegarten: vitaminreich, aromastark und vielseitig. Deshalb nichts wie ran an Rote Beete mit unseren Rezepten.

Lauch: Würze von der Stange

Lauch hat von Juli bis November Saison und verfeinert so im Herbst und Winter unseren Speiseplan. Jede Menge Rezepte, Tipps und Tricks rund um Lauch gibt's hier.

Kleine Soja-Kunde

Die Soja-Bohne ist ein Allroundtalent. Vor allem in der vegetarischen Küche ist Soja sehr beliebt, da es die wichtigsten Nährstoffe der tierischen Produkte ohne Probleme ersetzen kann.

Zur Soja-Kunde

E-Nummern und ihre Wirkung

Sie haben sich schon immer gefragt, was sich hinter den E-Nummern auf der Lebensmittelverpackung verbirgt? Hier haben wir für Sie die wichtigsten E-Nummern zusammengefasst.

So bleiben Sie in Form

Wer auf die Figur achten muss, hat es nicht immer leicht. Hier verraten wir Ihnen, was Sie schon mal naschen dürfen und wie Sie Figurfallen umgehen können..

Alles Gute aus der Milch ...

Als Kalzium-Lieferant einfach unschlagbar: Wir stellen Ihnen hier Milchsorten und -produkte von Kefir bis Quark vor und verraten Ihnen, wie sie hergestellt werden.

Rund um Milch

Glutenfrei genießen

Zöliakie ist eine Erkrankung des Dünndarms. Ursache ist eine Unverträglichkeit gegenüber Klebereiweiß (Gluten) in einigen Getreidearten. Lesen Sie mehr.

Saisonkalender Gemüse & Salate

Knackig, gesund und am besten erntefrisch: Unsere Übersicht zeigt Ihnen, wann heimisches Obst und Gemüse Saison haben.

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